{"product_id":"abasolo","title":"Abasolo El Whisky De Mexico","description":"\u003cp data-end=\"791\" data-start=\"367\"\u003e\u003cstrong data-end=\"398\" data-start=\"367\"\u003eAbasolo El Whisky De Mexico\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiger \u003cstrong data-end=\"450\" data-start=\"421\"\u003emexikanischer Corn Whisky\u003c\/strong\u003e, der völlig anders ist als traditionelle schottische, irische oder amerikanische Whiskys. Er wird in der \u003cstrong data-end=\"587\" data-start=\"556\"\u003eDestilería y Bodega Abasolo\u003c\/strong\u003e in Jilotepec, Mexiko, produziert – einer der höchstgelegenen Whisky-Brennereien der Welt, spezialisiert auf die Umsetzung der \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"714\"\u003emexikanischen Maiskultur in Whisky\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"793\"\u003eDas Besondere an Abasolo ist seine \u003cstrong data-end=\"870\" data-start=\"828\"\u003eGrundlage aus 100 % Cacahuazintle-Mais\u003c\/strong\u003e, einer alten, nicht-gentechnisch veränderten Sorte, die seit über 200 Generationen von lokalen Bauern angebaut wird. Dieser Mais wird mit der uralten \u003cstrong data-end=\"1040\" data-start=\"1021\"\u003eNixtamalisation\u003c\/strong\u003e-Technik behandelt, einem über 4.000 Jahre alten Prozess, der traditionell zur Verarbeitung von Mais verwendet wird und ihm zusätzliche Geschmackstiefe verleiht – ein Verfahren, das bisher in der Whiskyproduktion noch nicht genutzt wurde. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1318\"\u003eDieses Verfahren verleiht dem Abasolo eine \u003cstrong data-end=\"1416\" data-start=\"1361\"\u003eerdige, reichhaltige und natürlich-kernige Aromatik\u003c\/strong\u003e, die sich deutlich vom Profil eines klassischen Korn- oder Bourbon-Whiskeys unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1988\" data-start=\"1985\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2006\" data-start=\"1990\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"2004\" data-start=\"1996\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2237\" data-start=\"2007\"\u003eReichhaltige, geröstete Mais-Aromen mit Vanille und Honig, begleitet von tiefen, nuancierten Noten schwarzen Tees und einem Hauch Leder – alles geprägt vom nixtamalisierten Cacahuazintle-Mais. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2242\" data-start=\"2239\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2262\" data-start=\"2244\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"2260\" data-start=\"2250\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2537\" data-start=\"2263\"\u003eAm Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong data-end=\"2316\" data-start=\"2289\"\u003eweiche, buttrige Textur\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Mais-Süsse, begleitet von Noten geröstetem Korn, Vanille, Honig und subtilen Kräuter- oder Teearomen. Die Holznote ist dezent, sodass der Mais im Vordergrund bleibt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2542\" data-start=\"2539\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2562\" data-start=\"2544\"\u003e🔚 \u003cstrong data-end=\"2560\" data-start=\"2550\"\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2800\" data-start=\"2563\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-end=\"2600\" data-start=\"2578\"\u003ewarm und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit einer ausgewogenen Balance aus Ceréal-Süsse, leichter Gewürznote und erdiger Tiefe – ein Whisky-Finish, das durch seine Herkunft und Technik definiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Abasolo","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":57182154883456,"sku":"MXXX3090906","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/7056\/0291\/files\/Abasolo.jpg?v=1770454865","url":"https:\/\/whiskygrail.ch\/products\/abasolo","provider":"Whisky Grail","version":"1.0","type":"link"}