Glenallachie 10 Years Cask Strength Batch 13

Der The GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength – Batch 13 führt die erfolgreiche Cask-Strength-Serie der unabhängigen The GlenAllachie Distillery in ihre dreizehnte Ausgabe. Wie bei den vorherigen Batches steht auch hier die gezielte Kombination verschiedener Fasstypen im Mittelpunkt.

Für Batch 13 wurde der zehnjährige Single Malt durch eine Kombination aus Pedro-Ximénez-Sherry-, Oloroso-Sherry-, Rotwein- und Virgin-Oak-Fässern geprägt. GlenAllachie beschreibt diese Fassauswahl als Weiterentwicklung der zwölf vorherigen Batches – mit dem Ziel, mehr Tiefe und Komplexität zu erreichen.

Abgefüllt wird Batch 13 mit 59.8 % Vol. in natürlicher Fassstärke, ohne Zusatz von Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Die Farbe wird offiziell als Burnished Mahogany beschrieben.

Auch aromatisch bleibt die Abfüllung klar in der charakteristischen, von Billy Walker geprägten GlenAllachie-Stilistik: intensive Sherrynoten treffen auf dunkle Schokolade, Honig, Gewürze und rote Früchte.

🎨 Farbe

Poliertes Mahagoni – ein tiefer, dunkler Farbton, der zur ausgeprägten Fassprägung der Abfüllung passt.

👃 Nase

Die offizielle Aromatik eröffnet mit Mocha, kandiertem Ingwer und Zimt. Dazu kommen Manuka-Honig und Muscovado-Zucker, bevor sich Treacle und Maraschino-Kirschen entwickeln.

👄 Gaumen

Kräftig und konzentriert mit Kakao, Salzkaramell und warmem Honig. Darauf folgen Backgewürze, Blutorange und Melassetarte, bevor sich dunklere Fruchtnoten bemerkbar machen.

🔚 Abgang

Der Abgang wird von glasierter Brombeere und Feigensirup geprägt und verbindet süsse dunkle Früchte mit Gewürzen, Kakao und der Wärme der Fassstärke.