Port Charlotte SC:01
Port Charlotte SC:01
10 en stock
(Cask Exploration)
(40 ppm)
Sauternes Wine Casks
Mit dem Port Charlotte SC:01 (Vintage 2012) präsentiert die Bruichladdich Distillery die fünfte Ausgabe ihrer prestigeträchtigen Cask Exploration Series. Destilliert im Jahr 2012 aus 100 % schottischer Concerto-Gerste und auf intensive 40 PPM getorft, demonstriert diese Abfüllung das harmonische Zusammenspiel zwischen erdigem Hebriden-Torfrauch und der noblen Süsse französischer Dessertweinfässer.
Für diese Edition wurden drei separate Reifungspfade miteinander vermählt: Destillate aus erstbefüllten Bourbonfässern sowie zweitbefüllten Bourbonfässern, die 2013 für ein Finish in erstbefüllte Sauternes-Weinfässer umgebettet wurden, sowie Fässer, die nach ihrer Sauternes-Reifung 2018 in Refill-Bourbonfässern vollendet wurden. Die edlen Noten von kandierten Früchten, Akazienhonig und gebackenen Pfirsichen verschmelzen mit Barbecue-Holzrauch und maritimer Frische. Vollständig auf Islay gereift und mit kraftvollen 55.2 % Vol. abgefüllt – unfiltriert und ohne jegliche Farbzusätze.
Tasting Notes & Charakter
Einladende Süsse und aromatischer Torfrauch eröffnen das Bouquet. Reife Pfirsiche, pochierte Birnen und kandierte Zitrusschalen verbinden sich mit blumigem Ginster, Akazienhonig und seidiger Bourbon-Vanille. Dahinter entfalten sich gebranntes Eichenholz, getrocknete Kokosraspeln und eine feine maritime Meeresbrise.
Herrlich dicht, ölig und mundfüllend. Die opulente Sauternes-Süsse von getrockneten Aprikosen, Honigmelone und saftiger Birnentarte trifft auf kräftigen Barbecue-Rauch, geröstetes Gerstenmalz und cremigen Butterscotch. Feine Holzwürze aus französischer Eiche balanciert die reichhaltige Fruchtigkeit mit Anklängen von Pfeffer und Mandelmilch perfekt aus.
Sehr langanhaltend, wärmend und maritim. Die fruchtige Dessertweinsüsse klingt langsam ab und hinterlässt Noten von gegrillten Zitronen, salzigem Karamell und getoasteter Eiche, eingehüllt in den unverkennbaren, feinen Nachhall von trockenem Islay-Torfrauch.
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Details
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Whisky Typ: Single Malt
Land: Schottland
Region: Islay
Destillerie: Bruichladdich
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 55.2 %
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Alter: 9 Jahre
Destillationsjahr: 2012
Abfüllungsjahr: 2021
Fasstyp: Ex-Bourbon & Sherry Butts + Sauternes Finish
Fassnummer:
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Fassstärke: Ja
Getorft: Ja
Kühlfiltriert: Nein
Gefarbt: Nein