Daftmill 2013 Summer Batch
Daftmill 2013 Summer Batch
14 auf Lager
(2013/2026)
(Small Batch)
(Unpeated Lowland)
Bourbon Barrels
Mit dem Daftmill 2013 Summer Batch Release präsentiert die traditionsbewusste Farm-Brennerei der Familie Cuthbert aus dem Kingdom of Fife ihre charakterstarke Sommerabfüllung. Destilliert im Juli 2013 aus eigener, auf der Daftmill Farm angebauter Concerto-Gerste, ruhte dieses Destillat für 12 volle Jahre in traditionellen Dunnage-Warehouses. Master Distiller Francis Cuthbert wählte dafür exakt 14 erstbefüllte Ex-Bourbon Barrels aus, die in den oberen Lagerebenen reiften.
Der reine Bourbonfass-Ausbau bringt die unverfälschte DNA von Daftmill in vollendeter Harmonie zur Geltung: Saftige Obstgartenfrüchte, sonnengereifte Pfirsiche und cremige Vanille verschmelzen mit butterartigem Mürbeteiggebäck und floralen Kräuternoten. Im Juni 2026 auf weltweit lediglich 3'775 Flaschen limitiert, ungefärbt und unfiltriert mit klassischen 46.0 % Vol. abgefüllt – ein Paradebeispiel handwerklicher Lowland-Destillationskunst.
Tasting Notes & Charakter
Sanft und einladend süss. Frische Gerstenzucker-Bonbons und buttriges Shortbread eröffnen das Bouquet, gefolgt von delikatem Haferporridge, sonnengereiften Pfirsichen, knackigen grünen Äpfeln und Birnen. Florale Kräuternoten, Vanillecreme und ein Hauch wärmender Eichenwürze runden das Profil elegant ab.
Cremig, geschmeidig und zugänglich auf der Zunge. Aromen von Bourbon-Vanille, Custard-Pudding und rohem Mürbeteig verbinden sich harmonisch mit saftiger Honigmelone, reifen Steinfrüchten und spritzigen Zitruszesten. Subtile Nuancen von kandiertem Ingwer und feiner Eichenwürze verleihen dem Dram zusätzliche Tiefe.
Langanhaltend, sanft wärmend und bemerkenswert ausgewogen. Verweilende Noten von honigsüssen Aprikosen und Malzzucker klingen langsam ab, begleitet von dezentem Eichenholz und einem Hauch getrockneter Wiesenkräuter.
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Details
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Whisky Typ: Single Malt
Land: Schottland
Region: Lowlands
Destillerie: Daftmill
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 46.0 %
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Alter: 12 Jahre
Destillationsjahr: 2013
Abfüllungsjahr: 2026
Fasstyp: First Fill Bourbon barrel
Fassnummer:
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Fassstärke: Nein
Getorft: Nein
Kühlfiltriert: Nein
Gefarbt: Nein