Glasgow 1770 Ruby Port Cask

Der Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish ist ein innovativer Lowlands‑Single‑Malt‑Scotch Whisky aus der Glasgow Distillery Company. Er basiert auf dem unpeated, doppelt destillierten Whisky der Brennerei, der zunächst knapp 4 Jahre in First‑Fill‑Ex‑Bourbon‑Casks reifte und anschliessend etwa 2 Jahre und 10 Monate in Ruby‑Port‑Hogsheads ausgereift ist. Diese Kombination verleiht ihm eine fruit‑forward‑Tiefe und verführerische Süße, die perfekt zum hellen Grundstil der Brennerei passt.

Die Abfüllung ist mit 55 % Vol. beeindruckend kräftig, nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt – ein moderner Ausdruck, der die fruchtige Eleganz von Port‑Einflüssen mit der frischen Charakteristik eines Lowlands‑Malts verbindet. Batch 1 ist bereits vergriffen, aber diese Ruby‑Port‑Finish‑Edition wird als dauerhafte Erweiterung der Kernauswahl weitergeführt und soll mit der Zeit auch älter werdende Varianten zeigen.

👃 Nase

Frische Erdbeeren und Vanille tragen das Bouquet, gefolgt von Himbeeren in Milchschokolade, subtilen Kräutern und einem leichten Hauch von Eukalyptus und Kiefer – fruchtig, einladend und elegant.

👄 Gaumen

Am Gaumen kommt eine intensive Sommerbeeren‑Fruchtigkeit mit dunklen Kirschen, cremiger Frischcreme, Marzipan und süssen Mandeln zum Vorschein. Die Ruby‑Port‑Einflüsse verleihen eine süsse, saftige Textur und weiche Gewürznoten.

🔚 Abgang

Der Abgang ist lang und befriedigend, mit fruchtiger Süße, rosa Pfeffer‑Gewürz und eleganten Eiche‑Tanninen, die dem Finish Struktur und Tiefe geben.