Tobermory 21 Years Oloroso Sherry Cask Finish

Der Tobermory 21 Years Old – Oloroso Sherry Cask Finish gehört zu den ältesten Abfüllungen der Core Range der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull und verbindet den charakteristischen maritimen Brennereistil mit der Tiefe einer langen Sherryfassreifung.

Der Whisky reifte zunächst in Refill Casks und wurde anschließend im Februar 2015 in Oloroso-Sherryfässer umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung verblieb. Das lange Finish verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne den unverwechselbaren Tobermory-Charakter zu überdecken.

Abgefüllt wird der 21-jährige Single Malt mit 46.3 % Vol., selbstverständlich nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Whisky, der süße Sherryaromen, maritime Frische und elegante Eichenreife harmonisch miteinander verbindet.

👃 Nase

Verführerische Aromen von Toffee, Marzipan, Sirup und gerösteten Haselnüssen treffen auf Kirschholz, Möbelpolitur und feine Sherrywürze.

👄 Gaumen

Vollmundig und ausgewogen mit braunem Zucker, karamellisierter Ananas und würzigem Toffee, begleitet von dunkler Schokolade, Backgewürzen und einer dezenten maritimen Frische.

🔚 Abgang

Lang und elegant mit warmer Eichenwürze, süßen Sherrynoten und einem Hauch Küstencharakter, der den typischen Tobermory-Stil bis zum Schluss trägt.