Octomore 17 Whisky Set

Die Auslieferung beginnt am Freitag, den 04.09.2026.

Das Octomore 17 Whisky Set vereint die drei Abfüllungen Octomore 17.1, 17.2 und 17.3 und zeigt die unterschiedlichen Ansätze, mit denen Bruichladdich die Grenzen von stark getorftem Single Malt auslotet.

Octomore steht seit seiner Einführung für super-heavily peated Single Malt Scotch Whisky und untersucht dabei insbesondere den Einfluss von Torf, Terroir, Gerste und Fassreifung auf den fertigen Whisky.

Die drei Ausführungen folgen der charakteristischen Octomore-Systematik: .1 bildet den Referenzpunkt der jeweiligen Serie, .2 untersucht den Einfluss einer abweichenden Fassreifung und .3 stellt die Herkunft der Gerste in den Mittelpunkt. Bruichladdich beschreibt die .3-Ausgaben dabei als Single-Estate- und Single-Vintage-Abfüllungen aus 100 % Islay Barley.

🥃 Octomore 17.1

Die .1-Abfüllung bildet den Referenzpunkt der Serie. Bruichladdich verwendet für die .1-Ausgaben 100 % schottische Gerste und reift sie traditionell überwiegend in amerikanischen Eichenfässern, insbesondere ehemaligen Bourbon- bzw. Tennessee-Whiskey-Fässern.

🥃 Octomore 17.2

Die .2-Abfüllung verwendet wie die .1 100 % schottische Gerste, unterscheidet sich jedoch durch ihre Fassreifung. Bruichladdich beschreibt die .2-Serie grundsätzlich als Experiment mit europäischer Eiche und unterschiedlichen Wein- bzw. Spirituosenfässern. Die konkrete Fasszusammensetzung ist von Ausgabe zu Ausgabe unterschiedlich.

🥃 Octomore 17.3

Die .3-Abfüllung steht für den Terroir-Ansatz von Octomore. Sie wird aus 100 % Islay-Gerste hergestellt und stammt aus einem einzelnen Jahrgang sowie einem einzelnen landwirtschaftlichen Betrieb. Das Getreide wird auf der Octomore Farm von James Brown angebaut, rund zwei Meilen südlich der Bruichladdich Distillery.