West Cork Port Finish

Der West Cork Port Finish ist ein irischer Single Malt Whiskey aus der West Cork Distillers im Südwesten Irlands (County Cork). Dieser Whiskey reift zuerst in First-Fill Bourbon-Fässern und wird dann in Quinta Da Boeira Port-Weinfässern (Finish) nachgelagert, was ihm seine süsse, fruchtige Tiefe verleiht.

Abgefüllt mit 43 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff, zeigt der Port Cask Finish eine fruchtig-süsse Aromatik kombiniert mit Vanille- und Gewürznoten – eine ungewöhnliche und einladende Kombination für Fans von eher milden, aromatischeren Irish Whiskeys.

👃 Nase

Reife, dunkle Früchte (z. B. Beeren, Pflaumen), begleitet von Vanille, Karamell, Muskat und leichtem schwarzem Pfeffer.

👄 Gaumen

Weich und süss mit Vanille und reifen Portfrucht-Noten, dunklen Beeren, Honig und einer dezenten Würze im Hintergrund.

🔚 Abgang

Mittellang, süss-fruchtig mit einem sanften Nachhall von Beeren, weicher Vanille und milder Gewürzwürze.